Freiburger Tafel

Präambel: Die FREIBURGER TAFEL e.V. versteht sich als ein konkreter Beitrag sozial engagierter Menschen, die es sich zur Aufgabe machen, überschüssige und gespendete Lebensmittel einzusammeln und an Bedürftige weiterzuge­ben, um bei der Überwindung von Armut in unserer Stadt zu helfen. Ziel soll es sein, Menschen in wirtschaftlich schwierigen Lebenslagen durch diese ergänzende Hilfe eine erweiterte Teilhabe an den Lebensmöglichkeiten unserer Gesellschaft zu bieten.

Die FREIBURGER TAFEL e.V. möchte mit ihrer Initiative darauf aufmerksam machen, dass Armut auch ein strukturelles Problem ist, dessen Lösung eine vordringliche gesellschaftliche Aufgabe bleiben muss. Die zunehmende Armut steht im Widerspruch zur Überflussgesellschaft. Daher setzt sich die FREIBURGER TAFEL e.V. dafür ein, dass die Verwendung von Lebensmitteln Vorrang hat vor deren Vernichtung. Die Gründungsmitglieder der FREIBURGER TAFEL e.V. berufen sich auf den biblischen Auftrag, „den Hungrigen dein Brot auszuteilen“ (Jesaja 58,7) und auf das Sozialwort der Kirchen „Für eine Zukunft in Solidarität und Gerechtigkeit“. Entsprechend den Grundsätzen der Tafeln in Deutschland ist auch die FREIBURGER TAFEL e.V. nicht an Parteien und Glaubensrichtungen gebunden. Sie hilft vorbehaltlos Menschen, die der Hilfe bedürfen. Sie versteht ich als Option für die Schwachen und Benachteiligten und bekennt sich zu einer solidarischen Gestaltung der Zukunft.

Der Tafelladen….
Die Freiburger Tafel wurde 1989 gegründet, seit 2010 befinden sich die Verkaufsräume der Freiburger Tafel unterhalb des alten Messplatzes in der Schwarzwaldstr. 58a. Der Tafelladen trägt sich ohne jegliche Unterstützung von Stadt oder Land. Wir finanzieren uns ganz eigenständig aus den Mitgliedsbeiträgen, großzügigen Spenden aus der Bevölkerung, Benefizveranstaltungen und den Tageseinnahmen des Ladenverkaufs. Der Freiburger Tafelladen bietet den Bedürftigen die Möglichkeit, ihre Ware selbst auszuwählen und sie haben die Möglichkeit 1x täglich, entweder vormittags oder nachmittags, bei uns einzukaufen.

Unsere Mitarbeiter….
Der Tafelladen arbeitet derzeit mit ca. 240 Mitarbeitern, von denen ca. 220 ehrenamtlich arbeiten, in unterschiedlichen Schichten, täglich von Mo. – Freitag je Schicht ca. 15 – 20 Mitarbeiter, eine Schicht morgens eine Schicht nachmittags. Die Ladenöffnungszeiten für Kunden sind täglich von 10.00 – 12.00 Uhr und 15.00 – 17.00 Uhr. Die Vorbereitungsdauer beginnt ca. 2 Stunden vor Ladenöffnung, in der das Obst, Gemüse und alle anderen Waren sortiert und für die Kunden aufbereitet wird. Unsere ehrenamtlichen Mitarbeiter kommen aus allen gesellschaftlichen Bereichen, mit den unterschiedlichsten Berufen; auch Ärzte, Bänker und Ingenieure. Ebenso arbeiten aber auch Hartz IV – Empfänger, Schüler und Studenten bei uns.  Bezahlte Kräfte sind unsere 4,5 Beschäftigten im Büro, in der Fahrdienstleitung sowie im Ladenbereich, sowie 7 2-Euro-Jobber und 3 Bürgerarbeiter. Das ganze Jahr über beschäftigen wir Strafstündler, welche von Gerichts wegen her zu gemeinnütziger Arbeit verurteilt wurden.

Unsere Ware…….
Unsere Verkaufsware, ausschließlich Lebensmittel, kurz vor dem Verfallsdatum, falsch etikettiert oder aus Überproduktion erhalten wir kostenlos von den unterschiedlichsten Geschäften in und um Freiburg, Münsterplatz, Landwirten und Privatpersonen. Diese Lebensmittel würden, wenn wir sie nicht einsammeln würden, vernichtet, entsorgt, weggeworfen. Somit erfüllen wir mit unsere Arbeit eine Doppelfunktion: Zum einen verhindern wir die Vernichtung von Lebensmitteln, zum anderen ermöglichen wir Bedürftigen den günstigen Erwerb von Lebensmitteln. Unsere Preise belaufen sich auf ca. 10 – max. 30% des regulären Einkaufspreises. Im Monat verarbeiten wir ca. 25 – 35 Tonnen Lebensmittel, in Normkisten berechnet und aufeinander gestapelt ergibt sich eine Höhe, die 10x höher als der Münsterturm ist.

Unsere Kunden….
Unsere Kunden sind alle nachweislich Bedürftig, sie sind nur zum Einkauf in der Freiburger Tafel berechtigt, wenn sie ihre von uns ausgestellte Kundenkarte vor jedem Einkauf vorzeigen. Berechtige für die Kundenkarte sind alle Empfänger von Sozialleistungen (z.B. „Hartz IV“, Grundsicherung im Alter), Asylbewerber, Rentner, Geringverdiener und Verschuldete mit einem Nettoeinkommen unter 750 € ; dieser Betrag erhöht sich um 250 € pro erwachsene Person und 150 € pro Kind in der Haushaltsgemeinschaft. Täglich kaufen im Durchschnitt 244 Bedürftige aus der Stadt Freiburg bei uns ein. Der Tafelladen ist für die Freiburger Bevölkerung immer geöffnet – Führungen allerdings nach vorheriger Absprache.